Sapotaceae Manilkara zapota (L.) P.Royen Sapotillier, Arbre à chewing-gum [sapotille]
RE : cultivé (ifR13) ; très rare et presque inconnu (Ftrop)MO : Amérique centrale ; cult. en rég. trop. (ifR13) mi‑aime‑a‑ou caribfruits.cirad mascarine inpn.mnhn atlas.borbonica Google Google images Bing images (siflore.fcbn) (Kew) Le fruit se consomme à l'état blet. Le jus est quelquefois utilisé en sirop. L'arbre est également cultivé pour son latex ; celui-ci était traditionnellement mastiqué par les Mayas et les Aztèques l'utilisaient pour la réalisation de figurines ; il a largement été utilisé pour la confection des chewing-gum aux États-Unis. Son bois est réputé imputrescible (Ftrop,Fll) FM : 116p1
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Espèce (sous-espèces ou variété) indigène ou cryptogène |
 | Espèce (sous-espèces ou variété) exotique naturalisée |
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Espèce (sous-espèces ou variété) exotique présente uniquement à l'état cultivé ou dont la présence dans le milieu naturel est incertaine (données manquante) |
 | Espèce (sous-espèces ou variété) occasionnelle ou dont la présence est incertaine. |
